일상다반사./먹고살기

빨강무 무말랭이 만들기,

기초리 2021. 12. 6. 10:43

빨간무를 뽑아 보온덮개로 덮어놓은걸 열어
다듬어 씻어

무말랭이 감으로 썩둑썩둑 썰어

하우스안에 늘어놓아 말렸다,


빨강무는 달아서 말랭이도 달다.
작년에
무말랭이 무침이 참 맛있어요”
손녀가 했든 말이 생각난다.

 

 

왕초가 깍두기도 담아 보란다.
먹어 줄 사람이 없을것 같아서
무김치는 아예 담지도 않았다.
그럼 담아볼까”

새콤하게 알맞게 익은 깍두기
생각만 해도 맛있긴 한데
우리 둘 다 치아가 좋지않아서,,