우리두리 둥지

요즘의 날씨 삼한사온을 확실하게 지킨다. 며칠 전 입춘추위를 하더니 오늘은 완전 봄날씨네,. 날씨가 풀리니 집안에 있기가 답답해진다. 왕초가 과일나무들의 가지를 전정을 한다. 나는 화단의 풀을 뽑고.. 건너집 이웃형님도 마늘밭에 비료를 뿌린다. 올해의 첫 농사일이 시작되는 날이..

정월 열엿새 새벽달이 밝다.

호박 이름이 버터넛호박, 버터향이 난단다. 그래서 버터넛호박이라고, 땅콩처럼 생겼다 하여 땅콩호박이라고 도 하고 앙징스럽게 생긴것이 단단하다. 쪘더니 버터향이 나는건 모르겠고 단호박맛이 난다. 색갈도 곱고 맛이 괞찮다. 올해는 애호박모종 살 필요없이 모종 키워 버터넛호박..

중국 우환에서 발생한 우환폐렴 신종코로나 바이러스 예방에 전국이 지금 비상이 걸렸다. 손 깨끗이 씻기 마스크 사용하기 마스크와 손세정제가 동이 나고 아파트 엘리베이터도 마스크를 쓰지않으면 못타게 한단다. 태안도 비상이 걸렸다. 태안의 어린이집 돌보미교사가 설연휴에 서울 ..

태안과 서산 앞바다에는 요즘 감태가 풍년이다. 썰물이 빠진 뒤 드러난 갯벌은 온통 감태로 덮힌 초록색 갯벌이다. 마치 초록색 융단을 깔아놓은 것처럼 곱다. 동서는 올 설에 형제들 모두에게 감태쌈 한톳씩 선물한다. 또 생감태도 한봉지씩 담아 나눠준다. 바다에는 흔하게 널려있는 감태지만 뻘속에서 걷어 끌고 나와야 하고 그리고 뻘과 뒤범벅인 감태를 깨끗이 손질하는 일 결코 쉬운일이 아니다. 어렵게 만들어진 것들이기에 더 귀하다. 생감태를 3가지로 무침을 해봤다. 1,감택가 많으니 오래도록 두고 먹을것은 액젓과 창양고추만 넣어 짭짤하게 감태지를 담았다. 숙성이 될수록 쌉쌀한 맛과 향이 있어 더 맛이 있다는 감태지, 액젓으로 버무린 감태지는 숙성이 되면 부드러우며 쌉싸롬한 맛이 나고 감태지의 본맛이 난다하네요. ..

내일이 설 날. 올해는 귀성길 막힘이 덜 하다는 방송이다. 날씨도 춥지않아 빙판길 위험은 없어 다행이다. 집집마다 멀리 객지에 있는 자손들이 설 세러 왔다고 마당에 서 있는 자동차가 말해준다. 우리도 내일 새벽이면 서울 인천에서 차례를 지내기 위해 형제들이 내려온다. 제수음식이 아니더라도 아침밥상의 반찬을 준비하느라 이틀동안 분주했다. 어제는 시장을 다녀와서 산낙지를 삶아놓고 곰피도 데쳐놓고 물김치도 담그고 올 설엔 소갈비가 아닌 돼지갈비찜을 했다. 더 맛있단다. 코다리강정을 하고 고사리나물 호박나물 무말랭이도 무쳤다. 며칠전에 만든 곰국에 넣을 양지살도 고아서 펴놓고 지단도 지져놨다. 명절 당일에 새벽에 출발해서 오니 지난날들에 비교하면 알마나 많이 편해졌는가. 그런데도 명절은 싫다. 이것도 힘 들고 ..

생선전이랑 꽂이전 깻잎전 여러가지 전을 골고루 주문해서 택배로 보내왔다. 맛갈스럽게 보인다. 보기좋은 떡이 맛도 좋다했지. 고맙다. 딸아”

오늘이 제일 춥다는 대한인데 대한추위 어디가고 영상의 기온에 하얀눈발이 아닌 빗발이 날리나, 반갑지않은 미세먼지는 때를 가리지않고 몰려와 세상은 온통 오염에 묻혔다. 동서네서 농사지은 쌀로 가래떡을 빼왔다. 우리도 먹고 설에 가족들 모이면 한봉지씩 나눠백이 할 떡국, 썰기도 힘들고 그냥 토막으로 잘라 가래떡으로 나눠 줄 셈이다. 올해는 감태파래가 풍년이라더니 감태를 한톳이나 갖어왔다. 우리들은 바다에 감태가 아무리 많다해도 그림에 떡일뿐이다. 동서 내외가 직접 채취한 감태를 여러과정을 거처서 힘들게 만들어지는 감태쌈이다, 설명절에 모이는 형제들께 한톳씩 나눠준다. 솜씨가 있고 성의가 있다.

서초휴양소에서 1박2일 동서회 모임을 가졌다. 시장에서 광어회를 뜨고 낙지와 조개 넣어 연포탕을 끓였고 석화도 한망 사서 찌고 상차림이 푸짐했다. 날이 밝자마자 일어나 동네 한바퀴 돌고 들어오니 만보가 훨씬 넘는 걸음을 걸었다. 가창오리떼가 하늘을 날고.. 좁은 시골길도 모두 시멘트포장이 되어 흙길이 없다.

1월 친구모임은 종로3가 전철역에서 만났다. 1, 3, 5호선의 환승역이라 교통이 좋다. 8명 전원 참석이다. 모두 건강한 모습에 반가움이 더했다, 역 가까운 화통본가에서 점심식사를 끝내고 커피숍으로 자리를 옮겼다. 두달동안 묻었던 재미난 얘기 풀어놓는다. 세시간이 후딱 지나갔..